Menú día del Pilar 12 de octubre de 2017
Publicado en Noticias el
Aperitivo
Brocheta de langostino crujiente y Tartaleta de humus de tomate seco de Caspe
Primero
Arroz cremoso de carabineros, azafrán de jiloca y Crujiente de jamón de teruel
Segundo (a elegir previamente)
Dorada rellena de mousse de borraja y crema de almejas al cava
o
½ paletilla de Ternasco de Aragón confitada a baja temperatura con patata panadera
Postre
Coulant de chocolate con helado de baileys
Bodega
Vino tinto Crianza Señorio de Lazan – Somontano
Copa de cava Brut Reyes de Aragón – Calatayud
Aguas minerales – Aromatico de café
35,00€ (iva incluido)
Se debe confirmar el dia 10 de octubre el numero definitivo de comensales con su respectivo segundo plato elegido previamente
Menu infantil
Pasta con tomate, costillitas de ternasco con patatas fritas
Helado infantil / agua y refrescos
15,00€ (iva incluido)